家常鸡块怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 1.21W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 胡萝卜 :250g(实耗约 :50g 酱油 :40g豆瓣酱 :100g大油 :5g盐 :10g 姜 :5g 味精 :5g汤 :1 辅料 具体步骤1. )鸡开膛去内脏、骨头后,剁成块,用8成热油炸后捞出。胡罗卜削成南荠形,也用油炸一下捞出。葱、姜均切成片。2. 先净豆瓣酱用少许大油炸酥,注汤煮一会,去豆瓣酱渣,再下鸡块及葱、姜、盐和料酒,煮透撇去浮沫,用文火煨至8成烂时下胡萝卜,鸡和胡萝卜均烂时,收浓汁,调一下味即成。 TAG标签:好吃 鸡块 家常鸡丁 家常 #