美味的玻璃蒸饺怎么做好吃又简单
玻璃蒸饺，看起来晶莹剔透，非常的好看又好吃，充满艺术感，我很喜欢吃饺子的，但是一般都事煮来吃，这是用蒸的，感觉口感会更好，而且饺子可以包自己喜欢吃的馅，想包多少包多少，感觉每一口都是肉哦，非常的满足，所以我们一起来做简单好吃的玻璃蒸饺吧
主料
土豆淀粉 ：200辅料
油 ：适量盐 ：适量
胡萝卜 ：150
泡发木耳 ：适量
洋葱 ：适量
蚝油 ：适量
胡椒粉 ：适量
香油 ：适量
具体步骤
用开水浇烫淀粉，一点点倒入开水，一边倒一边用筷子搅动，直到干粉全部着水。烫好的淀粉晾着。
觉得粉面不烫手的时候，还在温热着，就用手和成团，不会粘手，多揉搓几下，静置一会儿去做馅。
我用的是黑木耳，胡萝卜，小白菜，洋葱，全部剁碎
放入蚝油，食用油，盐，胡椒粉，香油调成馅。
揉好的粉面团搓成条做面剂子。不要太小，蒸饺可以大一点。压扁。
擀成薄皮，像正常饺子皮一样，不要太厚。
放入馅料收口。在捏严。
可以捏出花边。
蒸锅烧开水，做好的蒸饺放入蒸锅，锅开后蒸7分钟左右就可以。
蒸好的饺子透明晶莹，用一个平铲很容易就出锅。
