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芳香四溢的滋补羊肉粥怎么做好吃又简单

芳香四溢的滋补羊肉粥怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟

我算是挺挑食的一个人,不管那种食物多有营养只要我不喜欢的味道我都不会去吃,羊肉我原本是很不喜欢的一种食物因为我觉得它怎么做都是带有一股骚味,还很难嚼。我爸妈就经常为了让我吃羊肉滋补身体变换着法子去做,他们给我做了滋补羊肉我才开始接受羊肉,粥被熬制得细绵细绵的,羊肉也是软软的,很香,老少皆宜。

主料

羊腿肉 :30
大米200

辅料

盐 :3
料酒 :适量
姜 :适量
葱 :适量

具体步骤

小块羊腿肉切丁,加料酒、卤水汁、藤椒油、十三香、碎姜丁、葱丝,进行腌制。约十五分钟即可入味,调味料适量

大米淘洗,放煮锅烹制,观察米粒膨胀程度

约十分钟煮制,米粒半熟,可放入腌好的肉粒

放入适量盐、中小火。使粥与肉味融合。