准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
羊肉 :
适量 黑木耳 :
适量 白萝卜 :
适量 胡萝卜 :
适量 辅料
大葱 :
适量 红枣 :
适量生姜 :
适量 具体步骤
1. 羊肉切片或块泡一到两个小时。把血水泡出。
2. 羊肉冷水入锅,烧开。捞出后把泡沫用热水冲干净。
3. 再加一锅清水,放入羊肉,大葱,姜,大枣。枣可以多放点很好吃哦,葱和生姜适量。不然味道很重。煮开后淋入料酒。转小火煮半个多小时。
4. 半个小时后把萝卜木耳们放入锅内。煮到软透。加入盐和黑胡椒
5. 喜欢的可以放香菜和香葱。
6. 完成!