可口香菇胡萝卜烧面筋怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

可口香菇胡萝卜烧面筋顾名思义就是里面有香菇，胡萝卜和面筋。我一看就非常喜欢了，首先香菇，菌类菇，营养也是 棒棒哒，胡萝卜，我个人最喜欢的蔬菜之一，护眼还健康，重要是吃了它们都不会怕发胖，还可以一定程度上可以有瘦身效果，反正就是喜欢！！

主料

香菇 ：200
胡萝卜 ：150
面筋 ：100

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
蒜末 ：适量
葱段 ：适量
水淀粉 ：适量
胡椒粉 ：少许
鸡精 ：少许

具体步骤

准备好洗净的食材：香菇剪菌柄，胡萝卜削皮，生面筋团成小球状。

香菇切块，胡萝卜切小滚刀块。

蒜切末，小葱切段。

中火坐锅：倒适量开水入锅，将面筋丸子入锅煮熟定型。捞出备用。

中火坐锅：锅热后倒适量油，爆香蒜末

先将胡萝卜，香菇入锅煸炒2分钟。

放入面筋，少许胡椒粉翻炒和匀。

倒适量开水，刚没过食材为宜，小火慢烧至胡萝卜熟软。

调入适量盐和少许鸡精和匀，淋入水淀粉大火收汁，亮汁亮油后管火，撒上葱段和匀，起锅。

盛入盘中，即可享用。