好吃的油面筋烧胡萝卜怎么做好吃又简单
油面筋的香味总是被很多人所喜爱，但是吃多了又嫌太过油腻，于是我想到了把胡萝卜放在一起喝油面筋一起，做成一道油面筋烧胡萝卜，作为蔬菜的胡萝卜很好地吸走了油面筋的一些油腻，而又不会失去油面筋的香味，加上胡萝卜也会使得搭配更为均衡健康，这的很好吃，大家快来试试吧。
主料
油面筋 ：12个咸五花肉 ：300
胡萝卜 ：1根
凤尾菇 ：150
辅料
油 ：适量盐 ：适量
八角 ：2朵
酱油 ：适量
小葱 ：适量
姜片 ：3片
蚝油 ：适量
五香粉 ：3
料酒 ：10ml
具体步骤
.1.网购的油面筋
2.将开水倒入盆中浸泡油面筋10分钟
3.凤尾菇洗干净，咸肉提前洗净水中浸泡2小时去咸味
4.将肉切片，葱叶切小段
5.胡萝卜切滚刀块，焯过水的凤尾菇、油面筋攥干水分待用
6.锅烧热放入肉片煸出油
7.再将胡萝卜放入锅里炒出红油
8.下入葱叶、八角煸香
9.取一个砂锅放在炉灶上，将炒锅里的食材倒入砂锅里，再将油面筋、凤尾菇一同倒入里面
10.上面撒上葱段、倒入适量的酱油、蚝油、五香粉、料酒调味，添上适量的水大火烧开转小火，盖上锅盖。
11.15分钟煮熟后就可以吃了
