好吃的牛柳时蔬怎么做好吃又简单
牛柳时蔬，这是一道很普通的家常菜，所谓的时蔬是指当下这个季节应该有的蔬菜，其实多吃时蔬多人体是有好处的，很多反季节的蔬菜都是打了农药或者是在大棚里生长的，就没有时蔬那么新鲜，而牛柳就是牛里脊切丝之后的叫法，牛肉也是营养价值很高的。
主料
牛里脊 ：150莴笋 ：200
海鲜菇 ：200
辅料
油 ：适量盐 ：适量
酱油 ：适量
生抽 ：适量
姜 ：适量
具体步骤
青笋削皮后切条，粗细与海鲜菇一致就好
新鲜的海鲜菇，焯水后捞出控干备用。
牛里脊150g，肉丝纵向切成粗丝
加生抽、生粉抓匀后，倒入色拉油抓匀，静置5分钟
炒锅加油烧热，放入姜蒜末炒出香味
放入牛肉炒至牛肉变色
加入生抽、料酒。
放入海鲜菇翻炒，加盐、香油调味即可
