黑椒牛柳蔬菜意面怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面 ：3号意面
香菇 ：1个
火腿肠 ：半节
甜椒 ：少量
虾丸 ：2个
鱼丸 ：2个
洋葱（家里没了 我用的大葱） ：适量
牛肉丝 ：适量
黄油 ：1小块

辅料

水淀粉 ：少量
鸡精 ：少量
酱油 ：少量
黑胡椒粉 ：少量
大蒜粉 ：少量
色拉油 ：适量
料酒 ：一点点
盐 ：少量

具体步骤

1. 先把菜类洗净 切好备用

2. 水开下面 我一人的量就差不多这么一小把

3. 加少许盐 免得面粘连 煮至没硬芯就可以关火了

4. 捞出 冲冷水过凉 晾冷

5. 牛肉丝加水淀粉

6. 加酱油

7. 加少量大蒜粉

8. 再加适量黑胡椒粉

9. 抓匀 腌制着备用

10. 锅内倒入少量色拉油 够炒牛肉丝即可

11. 油热后倒入牛肉丝

12. 炒熟 捞出备用

13. 剩余的色拉油不用倒掉 直接加入一小块黄油 无盐的

14. 黄油化开后 将蔬菜都倒进去 炒出香味

15. 这时倒入意面

16. 再加入炒好的牛肉丝翻炒

17. 我多加了一把小虾皮 视各人口味添加吧

18. 加入适量鸡精 盐和黑胡椒粉 炒匀即可

19. 好啦 出锅 没注意摆盘 我太饿了 好香快吃快吃！Ps：朋友说什么都好 就是盘子太丢分了 哈 不怪我 是妈妈买的

烹饪技巧

煮意面的时候放点盐进去面不会粘住