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营养的晚餐香菇炖鸡汤的做法怎么做好吃又简单

营养的晚餐香菇炖鸡汤的做法怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟

主料

香菇 : 适量
枸杞 :适量
鸡 :一只
香菜 :适量

辅料

料酒 :适量
盐 :适量

具体步骤

鸡洗干净,切成左中右三大块备用,生姜切片,香菇冲洗一下表面的杂质,不要泡发

把鸡放入深汤锅,放入生姜,香菇,倒入料酒,水(要多一点),大火煮开,转中火煮20分钟左右

用筷子戳一下鸡肉,能轻松插入说明鸡肉已经熟了,放入适量的盐调味,枸杞增色,中火煮5分钟入味

出锅,把香菜放在最上面,吃的时候在汤里浸一下就可以

烹饪技巧

鸡肉不要切成小块煮,会煮的很老的