爽口清沌羊肉做法 怎么做好吃又简单

这道爽口清沌羊肉做法 是属于比较简单的那种做法了。而且经过清炖以后羊肉可以最大程度的保持它的香味和营养价值，这样就很容易的被我们人体所吸收，它的汤汁味道也十分的清淡，鲜香，淳厚，吃起来口感叶很细嫩，如果你也喜欢的话估计跟着小编来试一试吧

主料

辅料

具体步骤

1、将羊肉剁成2.5厘米见方的块，姜用刀拍破，葱一部分切丝，一部分切段；青萝卜切两半；

2、羊肉用开水氽去血污，倒入陶制盆内，加入姜、葱段、萝卜、开水（以没过羊肉为限），

再放在锅内的小铁架上，锅内加适量的水（盆的下部分应泡在水中），盖紧锅盖，烧至肉烂时撇去浮油

捞去葱、姜、萝卜，吃时加入葱丝、香菜、醋、胡椒粉、香油、味精、盐等调味。