家常的自制腊肉怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 把猪肉拔毛洗干净以后，飞水。。。

2. 放香料，我用了香叶、花椒、辣椒、丁香。。。

3. 放酱油、盐（一定要多，要不肉容易长霉，我妈说的）、糖、酒

4. 拌匀以后，腌它个三四天。。。OK。。。用绳子穿起来。。。晒太阳去了。。。

5. 大约五天左右就可以收成咯。。。如果喜欢干的就晒久一点