![下饭的酱爆鱿鱼怎么做好吃又简单]( "下饭的酱爆鱿鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鲜鱿鱼 ：
500 辅料
黄豆酱 ：
1勺韩式辣椒酱 ：
2勺油 ：
适量味精 ：
适量盐 ：
适量蒜末 ：
适量 具体步骤
![下饭的酱爆鱿鱼怎么做好吃又简单 第2张]( "下饭的酱爆鱿鱼怎么做好吃又简单 第2张")
1.鲜鱿鱼洗净，切好。
![下饭的酱爆鱿鱼怎么做好吃又简单 第3张]( "下饭的酱爆鱿鱼怎么做好吃又简单 第3张")
2.把韩式辣椒酱加适量水调稀一些。
![下饭的酱爆鱿鱼怎么做好吃又简单 第4张]( "下饭的酱爆鱿鱼怎么做好吃又简单 第4张")
3.锅中倒油，把蒜末爆香。
![下饭的酱爆鱿鱼怎么做好吃又简单 第5张]( "下饭的酱爆鱿鱼怎么做好吃又简单 第5张")
4.蒜末变成微黄后倒入鱿鱼翻炒。
![下饭的酱爆鱿鱼怎么做好吃又简单 第6张]( "下饭的酱爆鱿鱼怎么做好吃又简单 第6张")
5.鱿鱼卷边后倒入稀释好的辣椒酱翻炒。
![下饭的酱爆鱿鱼怎么做好吃又简单 第7张]( "下饭的酱爆鱿鱼怎么做好吃又简单 第7张")
6.再加入黄豆酱，用铲子背面按压鱿鱼，至汤汁收干。
![下饭的酱爆鱿鱼怎么做好吃又简单 第8张]( "下饭的酱爆鱿鱼怎么做好吃又简单 第8张")
7.关火撒入味精。
烹饪技巧
1、最好用不粘锅来做，用铁锅的话会严重糊底。2、一定要用韩式辣椒酱来做，微甜咸香，这样才会有那种烧烤的味道。
