爆抄南煎肝怎么做好吃又简单

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪肝 ：适量
洋葱 ：适量
青椒 ：适量

辅料

料酒 ：适量
生抽 ：适量
番薯淀粉 ：适量

具体步骤

1. 用冷水泡泡，去血水！

2. 猪肝切片用番薯淀粉，料酒，生抽腌下，喜欢的话，可以加点白胡椒粉。

3. 青椒，洋葱切好备份。

4. 用料酒，生抽等调的汁备用

5. 腌好的猪肝和蒜头入油锅爆炒

6. 倒入备用的青椒，洋葱

7. 倒入备用的汁，翻炒

8. 炒好出啦锅