大头菜（甘兰）素馅包子怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

甘兰 ：一个
面粉 ：适量
粉丝 ：一把
虾皮 ：适量

辅料

盐 ：适量
十三香 ：半调料匙
蚝油 ：少量
鸡精 ：少量
香油 ：半小匙

具体步骤

1. 发面，先用温水将酵母粉发起，再用和手温差不多的水和面，大概一个半小时就能发，不会发的，买自发粉和面也可以

2. 大头菜焯水剁碎，块大点口感好

3. 粉条煮好剁碎，剁时有点粘刀，沾水剁

4. 锅里放油，用花椒大料炸锅，凉了，将花椒大料捞出，油备用

5. 切葱花，多点好吃。这是我婆婆自己院子里种的葱

6. 把所有东西放在一起，加辅料拌好

7. 拌好就可以包了

8. 手太小，包子有点包大了，有点包丑了

9. 蒸好了，沾上陈醋辣椒油，好香的