好吃的番茄豆爽怎么做好吃又简单
番茄豆爽是用番茄和肉做成的，最重要的是它的做法非常简单易学，它属于非常简单的家常菜系，即使没有做菜的经验，也可以轻轻松松的做出美味佳肴。夏天的时候做来，好吃又解馋，尤其是加上蚝油，那滋味真是鲜美啊，感兴趣的小伙伴们不妨动手做做看啊。
主料
番茄 ：2个肉 ：200
辅料
葱 ：适量油 ：适量
盐 ：适量
蚝油 ：适量
酱油 ：适量
酒 ：适量
具体步骤
番茄切块豆爽每个对半切肉切好，肥瘦分开，瘦肉放盐 耗油 酒腌制半小时以上葱切小段蒜拍成蒜米
油锅下肥肉煸出油，放入蒜米炒香
放入瘦肉炒八成熟
放入番茄翻炒，洒入少许酒
加适量水（多放点汤汁拌饭）放入豆爽焖煮
豆爽变软，放入盐 耗油 酱油调味，最后加入葱段翻炒，出锅享用～
