酸爽的小番茄土豆汤怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟

番茄，富含维生素ABC，常见蔬菜里面比较有营养价值的；土豆，淀粉多，养胃。两者综合熬成这锅小番茄土豆汤，既营养又美味。长期吃油腻腻的食物，胃口也会下降，这时你需要喝下一碗这个酸爽开胃的土豆汤，胃口一定会大增。这个汤制作简单方便快捷，很合适那些厨艺不精的人学做哦。

主料

土豆 ：1只
番茄 ：2只

辅料

油盐 ：适量

具体步骤

将番茄洗净，用刀在顶部划出十字痕迹；

将其放入沸水中，浸泡2分钟，取出剥掉表皮；去皮番茄、土豆滚刀切块；

起锅，放入黄油，小火让其融化；

放入番茄块，在黄油中翻炒均匀；使用压泥器，将番茄块压泥；

放入土豆，翻炒均匀后加适当热水；大火烧至沸腾后，小火煲10-15分钟，即可出锅。

烹饪技巧

汤汁浓稠好喝