可口的美味营养乌鸡汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:4小时

美味营养乌鸡汤，被称作“名贵食疗珍禽”的乌鸡是大家认为对女性最补的食材。它的嘴、脚、皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏都是乌黑的。乌鸡不仅在营养价值上远远高于普通的鸡，而且乌鸡肉质更加细嫩、紧实，味道更加鲜美。经过长时间的小火慢炖，营养物质全都溶解到汤里，浓浓的香气十分诱人。

主料

乌鸡 ：一只
桂圆 ：6颗
灵芝 ：3片
莲藕 ：3片
银耳 ：150
山药 ：10片

辅料

姜 ：3片

具体步骤

乌鸡肉剁好后清洗干净。

银耳一半，泡发后撕碎。

炖锅里倒入足量清水和几片姜。

乌鸡银耳和配料都放入炖锅中，加入适量盐，慢炖4小时。