营养的清香乌鱼汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

营养美味的清香乌鱼汤，喜爱吃鱼却不爱剔骨刺，可以尝试一下这种煲汤的方法。乌鱼的刺特别少，肉十分鲜美。简简单单的烹饪方法就可以做出美味的鱼汤，加上米饭更是好吃得不得了，一天的疲劳就被这样的美味解除了，真的是好喝极了，你值得拥有。

主料

乌鱼 ：一条

辅料

当归 ：一片
枸杞 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
香菜 ：适量
生姜 ：一片
红枣 ：适量

具体步骤

鱼骨鱼头鱼皮洗净，生姜切片，葱切段，葱花，备用

锅里下油，油热放入姜片爆香，再放入鱼骨等煎炒一下，等30秒再倒入料酒葱段

感觉锅里比较干的时候放入开水、枸杞、红枣，大火烧开，小火慢炖20分钟即可

出锅前放盐、味精，撒入葱花，就OK了