美味的鸡尾酒烧翅根 怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

鸡尾酒烧翅根 是一道特别美味的菜肴，鸡尾酒烧翅根 的主要食材就是鸡尾酒还有翅根，做出来的鸡尾酒烧翅根 满满都是食材的香气，真的特别美味，相信喜欢吃肉的小伙伴也是忍不住了吧。鸡尾酒烧翅根 的做法也不是特别复杂的，大家可以试一试。

主料

鸡尾酒 ：适量
翅根 ：250

辅料

盐 ：适量

具体步骤

葱结、姜片、香叶、八角、冰糖

先将翅根洗净（最好再划两刀以便入味），冷水入锅，大火烧开，煮2到3分钟后关火捞出

用清水将血沫冲洗干净后控干水分备用

锅中倒油，下入冰糖（或白糖），小火烧至冒泡

炒出香味后倒入蚝油、鲜酱油、老抽翻炒均匀后倒入鸡尾酒，盖上锅盖转中小火烧30分钟左右

烹饪技巧

倒入翅根转中火煸炒片刻，再放入姜片、葱结、八角、香叶继续煸炒约1分钟