好吃的鸡肉炒蚕豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

鸡肉炒蚕豆是一道常见的家常菜，它主要有鸡肉为主食制作而成，辅以蚕豆添味。鸡肉含有大量的微量元素和动物蛋白，能够满足学生、白领日常学习生活的身体需要，蚕豆能够给肉加味道，形成色香味俱全的菜样，这道菜一旦出锅，看到那金黄灿灿的肉立马就有食欲了。

主料

鸡肉 ：适量
蚕豆 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
葱蒜姜 ：适量
辣椒 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

鸡胸肉洗净切薄片。

加入生抽、胡椒粉、2克盐拌匀腌制10分钟。

葱姜切丝。青椒去蒂洗净切片。

热锅凉油，放入葱姜煸香。

倒入鸡肉炒至颜色变白

倒入蚕豆，再加适量水煮开，再煮5分钟至熟透。

倒入青椒炒至断生。加入剩下的盐拌匀调味即可。

装盘食用！