懒人版辣咸肉炒蚕豆怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

蚕豆就是我们平时叫的胡豆啦，市场上经常可以买到的哦，新鲜嫩胡豆是可以炒着吃，拌着吃，把胡豆晒干也可以当零食或者下酒菜来吃哦。总之，蚕豆是比较受欢迎的一道菜，今天我要做的就是辣咸肉炒蚕豆，做法比较简单哈，有兴趣的可以回家自己做哦。

主料

蚕豆 ：200

辅料

辣咸肉 ：100

具体步骤

蚕豆准备剥皮

辣咸肉切薄片，蒜切片

热锅热油爆香辣椒，倒入辣咸肉片翻炒片刻

热锅热油爆香辣椒，倒入辣咸肉片翻炒片刻

辣咸肉炒至变色后倒入蚕豆炒均匀，加入生抽，盐

加入适量的水煮熟，出锅前撒上蒜片即可