家常耗油金针菇怎么做好吃又简单
耗油金针菇是我国北方一道传统的家常快手菜，受到很多人的喜爱。金针菇和耗油的搭配本身一种非常完美的选择，经过耗油的炸制之后，金针菇的口感得到了不错的提升，同时营养成分也能更好的被吸收和利用。知识这道菜胆固醇含量够多，不宜食用过多。
主料
金针菇 ：350辅料
香菜 ：2根泰椒 ：2根
大蒜 ：3颗
具体步骤
1.这是食材，这道菜东北人应该比较熟悉，去吃烧烤都会点锡纸金针蘑，我做的这个就是家庭版
2.锅内放少许油，一点点就好
3.油热后把洗好的金针蘑倒入锅内，放小火
4.直接把辅料都放进去
5.放入耗油和酱油，怎么说呢，适量吧，因为不放盐，所以可以多放些耗油，酱油少点就可以。然后盖上盖子小火慢炖十分钟，不用翻炒
6.中途实在没忍住，开锅看了下，出汤了，千万要小火，要不然会糊的
7.好了！
