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鲜甜的虾皮丝瓜汤面怎么做好吃又简单

鲜甜的虾皮丝瓜汤面怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

又到了吃丝瓜的季节,在炎炎的夏日里,煮上一份好喝的丝瓜汤,真是让人舒坦。煮过的丝瓜,汤里有一种甜甜的味道,再加上适量的虾,这份汤面真是又鲜又甜,让人欲罢不能。喜欢吃汤面的你可不要错过这道鲜甜的虾皮丝瓜汤面。而且,制作方法很简单哟!

主料

面条 :150
丝瓜 :半段
鸡蛋2个

辅料

油 :适量
盐 :适量
香葱 :适量

具体步骤

鲜甜的虾皮丝瓜汤面怎么做好吃又简单 第2张

1.备好所用的食材。

鲜甜的虾皮丝瓜汤面怎么做好吃又简单 第3张

2.锅里加水煮开,再将面条下锅

鲜甜的虾皮丝瓜汤面怎么做好吃又简单 第4张

3.同时也将丝瓜下锅。

鲜甜的虾皮丝瓜汤面怎么做好吃又简单 第5张

4.煮至面条熟透,再将胡萝卜丝下锅。

鲜甜的虾皮丝瓜汤面怎么做好吃又简单 第6张

5.另热锅加少许油,将鸡蛋打入。

鲜甜的虾皮丝瓜汤面怎么做好吃又简单 第7张

6.炒至蛋液凝固后再将虾皮下锅同炒。

鲜甜的虾皮丝瓜汤面怎么做好吃又简单 第8张

7.加入一碗清水,煮至汤底出味。

鲜甜的虾皮丝瓜汤面怎么做好吃又简单 第9张

8.加入葱段提鲜提味。

鲜甜的虾皮丝瓜汤面怎么做好吃又简单 第10张

9.再将细盐加入。

鲜甜的虾皮丝瓜汤面怎么做好吃又简单 第11张

10.将面及丝瓜控水出锅。

鲜甜的虾皮丝瓜汤面怎么做好吃又简单 第12张

11.将虾皮蛋汤淋在上面即可。

烹饪技巧

煮面的时候,加适量细盐在里面,那样子煮出来的面更加有味。