香酥的紫薯牛舌 怎么做好吃又简单
牛舌饼最好吃的点在于，牛舌饼的外层考的很酥，吃起来非常的爽口，在家做也是相当的方便的，所以今天就教给大家紫薯牛舌的做法。让大家在家里也可以吃到好吃的牛舌饼，不甜不腻的紫薯馅，一定可以让你多吃不腻，所以大家赶快来一起试试吧。
主料
小麦面粉 ：适量辅料
植物油 ：适量具体步骤
水油皮：100克面粉、20克油、40克温水油酥：70克面粉、油35克揉光滑后盖上湿布醒30分钟
各分成8份，搓圆
水油皮包入油酥，用虎口逐渐收口
口朝下压扁
擀成椭圆形
卷起醒15分钟
接口朝上，再擀开
卷起再醒15分钟
两头往中间折
压成圆形，包入紫薯馅，用虎口收拢
口朝下压扁擀成椭圆形
表面刷水，撒上芝麻压紧
烤箱预热，180度中层15分钟左右，烤到饼鼓起，表面金黄即可
