香喷喷的牛奶紫薯米糕 怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

牛奶紫薯米糕 是一个适合各种人群的菜肴，它制作起来简单方便，不给你会不会做菜，这份菜一定很容易，并且很好吃，适合各种人，小孩特别喜欢吃，学起来也容易，佐菜有营养，搭配起来维生素含有丰富，对身体好，而且步骤简单，时间短，如果喜欢就一起来做吧。

主料

米粉 ：适量
牛奶 ：适量
紫薯 ：适量

辅料

佐料 ：适量

具体步骤

大米粉分2份，每份60克。有一份里面多加5克紫薯粉。 柚子妈叨叨：没有现成大米粉的，直接用料理机打。 紫薯粉是紫薯烘干再打粉的。

搅拌均匀，没颗粒。

锅内先烧水，碗刷一层油。

先舀一勺原味米糊倒进去底铺满，大火蒸8分钟。

开盖看表面凝结了再倒一层紫薯米糊，大火蒸8分钟。 柚子妈叨叨：揭盖之前，先倒半碗冷水进去，以防烫手！

一层一层蒸熟，每层量多少自己决定。最后一层将一个鸡蛋打散，平铺表面，再蒸8分钟就可以啦。

下面2层混色了，蒸了5分钟还没凝结就倒了下一层导致的。