果粒果酱的做法 “缤纷水果”果粒果酱 果粒果酱怎么做

“春季就是缤纷水果季，草莓是主打水果呢。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

果粒果酱的做法步骤

• 1、取草莓。

• 2、放食盐，洗净。

• 3、反复清洗。

• 4、摘去蒂部。

• 5、放白糖。

• 6、拌匀。

• 7、腌制2小时。

• 8、把草莓压碎一些，挤入柠檬汁。

• 9、大火烧开。

• 10、撇去浮沫。

• 11、取走一些做冰，糖水，剩下的煮至汤汁浓稠。

• 12、成品。

小窍门

保持草莓的颗粒状，但一定要把草莓颗粒煮软。