锡兰戚风卷怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

低粉 ：90
锡兰红茶包 ：2个
鸡蛋 ：5个

辅料

色拉油 ：70
牛奶 ：90
糖 ：90
盐 ：少许
柠檬汁 ：少许

具体步骤

1. 烤盘铺油纸,蛋白打到中性发泡。

2. 蛋黄,牛奶,色拉油混合,用打蛋器低速打到乳化,大概30秒。

3. 筛入面粉和红茶粉,用打蛋器打10秒钟。

4. 用橡皮刀把四周刮干净,拌均,分次与蛋白混合后入模。

5. 160度,中层,20分钟。

6. 卷起来。