花生酱戚风卷怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 蛋白打到粗泡后加糖.分三次加入.直到打蛋器拉起有小尖角。

2. 蛋黄依次加入糖，牛奶，油，粉，盐拌匀。

3. 先拌一些蛋白到蛋黄糊里拌匀后再倒回蛋白中翻拌均匀，不要划圈。

4. 烤盘铺上油布，倒上蛋糊，抹平，震出气泡。

5. 烤箱预热150度，中层烤20分钟，出炉后倒扣撕出油布，稍凉后抹上花生酱，卷起切片。