葡萄蛋挞（九个）怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

淡奶油 ：100
奶粉 ：7
炼乳 ：10
低筋面粉 ：10
葡萄 ：适量
细砂糖 ：30
牛奶 ：60
蛋挞皮 ：9个
蛋黄 ：两个

辅料

具体步骤

1. 准备材料。

2. 牛奶和砂糖混合，小火煮到砂糖融化。

3. 倒入炼乳和淡奶油，搅拌均匀，放置一边，等待冷却。

4. 冷却后，倒入面粉奶粉和打散的蛋黄，搅拌均匀。

5. 准备葡萄果肉。

6. 准备蛋挞皮，用叉子戳小孔。

7. 蛋挞液过晒两次。

8. 过晒后的蛋挞液。

9. 舀三分之一的蛋挞液，加葡萄颗粒，放蛋挞液到七分满。

10. 放到预热好的烤箱，中层，200度，上下火，15分钟。

烹饪技巧

水果可以随意搭配，蛋挞皮底部戳小孔，是为了防止蛋挞底部膨胀。