肯德基葡式蛋挞好吃吗？葡式蛋挞和港式蛋挞有什么不一样？

肯德基近年来十分的火爆，尤其葡式蛋挞特别受欢迎。听传闻说是肯德基花了很高价钱买了秘方，那肯德基葡式蛋挞好吃吗?葡式蛋挞和港式蛋挞有什么不一样呢?跟我一起来了解一下吧!

一、肯德基葡式蛋挞好吃吗

肯德基葡式蛋挞是非常美味的。葡式蛋挞是葡萄牙人带入澳门的一种小甜品。我前段时间刚吃了，它里面的蛋挞十分酥脆，外焦里嫩，咬一口到嘴里，整个口腔弥漫着浓重的奶味儿，类似于炼乳的味道，内陷软软糯糯，甜甜的，沉浸其中无法自拔，超级超级好吃，推荐大家都品尝一下，里面有焦糖味道的，我尤为喜爱。

二、葡式蛋挞和港式蛋挞有什么不一样

1.外层酥皮：葡式蛋挞和港式蛋挞的用料不一样，味道也是不一样的。

2.葡式蛋挞是偏向西式点心那种清酥的，层次分明，而港式蛋挞是偏向中式的那种点心的大包酥，外表更加光滑和完整。

3.水：蛋挞水也是十分重要的，这方便葡式蛋挞就要比港式蛋挞的成本更高，效果也很不一样。

4.味道：葡式蛋挞吃起来是一种浓郁的奶香味儿，港式蛋挞吃起来更加偏向于广式甜品里的一种炖蛋。

5.效果：葡式蛋挞和港式蛋挞考属后的视觉效果不一样，港式蛋挞没有葡式蛋挞那么重的奶香味儿是因为做港式蛋挞的水中没有奶油，所以烤出来不像葡式蛋挞上面有棕色的斑点块，可以看做酥脆的炖蛋，葡式蛋挞更加嫩滑，可能由于焦糖被加热的因素。

蛋挞酥脆的表皮其实就只是酥脆，味道寡淡，它的作用还是包裹住内陷，内陷是一种半凝固甜蛋。不管是葡式蛋挞还是港式蛋挞都是各有各的特色，每个人的喜好也不一样，大体上还是差不多都很好吃的，拥有神奇的软糯口感，但仍然不宜吃得太多，容易吃腻，还有可能长胖哦。