葡式蛋挞有酸味吗？蛋挞一天吃几个好？

蛋挞是一种西式的甜点源自于葡萄牙，谈起蛋挞，人们会第一时间想到葡式蛋挞，它是面包店里常有的品种。葡式蛋挞深受大人与小孩的喜爱，常常拿来当下午茶的甜点。也有许多人会自己做葡式蛋挞来吃，但有时的蛋挞会有股酸味，那么葡式蛋挞有酸味吗？

一、葡式蛋挞有酸味吗

一般情况下，蛋挞是不会酸的，酸可能是皮的问题，皮带酸味还是不要吃了，这是不正常的。酸可能是化冻时间太长了。蛋挞皮购买可以去当地烘焙原料进行购买或者前往淘宝京东购买。但是建议自己做，那样的比成品好吃好几倍口感还好。

二、蛋挞一天吃几个好

正常成年人每天所摄取的热量应该不低于600大卡，低于这个数量会影响到身体的健康。而一个成年人一天正常所需热量为2000大卡。因此蛋挞每天可以吃4~5个左右。

但是减肥的人一天热量的摄入量最好不要超过1600大卡，因此对于减肥的人来说蛋挞一天吃2~3个即可。

三、葡式蛋挞与蛋挞的区别

1.外观：葡式蛋挞，金黄色的外层酥皮把蛋黄色的蛋浆重重包围着，形成一个小花盆的模样，精致之余又显示出大方的气质;普通蛋挞，金黄酥脆的“Tart”包裹着一层深黄色略带“Custard”，而且金黄的“Tart”有着独特的层次，层层的相叠。

2.口感：葡式蛋挞口感更佳软糯;普通蛋挞因增加了蛋黄和忌廉，蛋浆馅也加入奶油，令蛋挞酥皮松脆，馅料软滑香甜，口感独特，再加上在挞面的焦糖上洒上肉桂，吃的时候更觉香口，款款酥皮松脆，中间的部分香滑柔软，口感一流。

3.制作材料不一样。

小伙伴们看完这篇对葡式蛋挞有酸味吗的文章，心里是不是对葡式蛋挞是否有酸味吗这个问题有答案了呢？小编在这里提醒一下小伙伴们在生活中遇到一些有酸味的食物要小心，有可能是食物变质了，味道跟平常吃的不一样的话就不要吃了，不要怕浪费。