妈妈做的炒南瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

南瓜 ：1个

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
黄糖 ：半砖
蒜头 ：适量

具体步骤

1.准备南瓜清洗干净切块，黄糖，蒜头适量

2.先把蒜头爆香

3.然后放入南瓜翻炒

4.翻炒一分钟左右加入适量清水

5.待水滚之后再放入黄糖，煮到黄糖融化即可。

烹饪技巧

南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。