自己做的裸蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

植物油 ：37
低筋面粉 ：67
细砂糖 ：50
牛奶 ：60
鸡蛋 ：3个

辅料

草莓 ：适量
芒果 ：适量
淡奶油 ：200ml
蓝莓 ：适量
柠檬汁 ：数滴
糖 ：20

具体步骤

1.戚风蛋糕的做法可以参考以前博文。做好的蛋糕放凉后均匀地片成三等份

2.草莓洗净，用淡盐水浸泡15分钟，充分沥干水分。一切两半

3.芒果去皮切丁

4.淡奶油从冰箱取出，加糖，用电动打蛋器打发。

5.取一片蛋糕，随意地抹上一层淡奶油，摆上水果

6.再抹一层淡奶油。然后摆第二层蛋糕片，再随意地抹上一层淡奶油

7.再摆上水果

8.再随意地抹上一层淡奶油，放上第三层蛋糕片抹上淡奶油，装饰水果撒上糖粉即可。

烹饪技巧

材料：蛋糕：鸡蛋3个低筋面粉67g植物油37g牛奶60g细砂糖50g柠檬汁数滴装饰：淡奶油200ML，糖20克，草莓，芒果，蓝莓。