「自制」水果裸蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

六寸戚风蛋糕 ：1个

辅料

奇异果 ：1个
火龙果 ：100
动物淡奶油 ：200
糖粉 ：40
草莓 ：100
葡萄 ：50
甜橙 ：半个

具体步骤

1.先烤一个六寸的戚风蛋糕，这里不过多介绍戚风的烤法，我的菜谱里有戚风的做法。烤戚风的时候可以在面糊里放些酒浸的提子增加风味。

2.烤好的戚风晾凉。切开三片。

3.奇异果去皮切丁。

4.草莓，葡萄洗净擦干水份。

5.动物淡奶油加入糖粉打发。

6.最下面的一层蛋糕上面摸上淡奶油，加入适量的水果块。

7.每一次都如此，最上面一层要多放些水果弄些造型比较好，最后可以撒些糖粉，也可以直接切块吃。放冰箱冷藏哦。

烹饪技巧

动物奶油打发要注意温度，不能过高，否则打发不起来。容易化掉。水果的保鲜很短，所以人少时尽量做个小的，现吃现做。