香气浓郁的宁德水粉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

海蛎 ：250
香菇 ：50
胡萝卜 ：50
水粉 ：600
瘦肉 ：100
芹菜 ：100
三角蛤 ：200
白菜 ：250
螃蟹 ：2只

辅料

油 ：适量
生姜 ：适量
盐 ：适量
香葱 ：适量

具体步骤

1.瘦肉洗淨切丝海蛎漂净去杂质沥干三角蛤冲洗备用

2.螃蟹洗净去腮切块

3.白菜.芹菜.洗净切段.胡罗卜切丝葱姜切末

4.香菇冲洗好泡发剪小块

5.水粉放漏盆中用水冲一下沥干

6.起火坐锅,油热后放葱姜末煸香放肉丝煸一下

7.放香菇.白菜.胡罗卜丝翻炒几下

8.加清水大火煮开

9.放入水粉大火煮开

10.加入螃蟹.三角蛤.海蛎再大火煮开

11.煮开后放适量盐.撒上芹菜

12.鲜美的水粉出锅啦!

烹饪技巧

由于放了海鲜.只加盐调味.不需其它调料