河南二月二吃啥

春饼、猪头肉、凉粉、豆子、煎饼、韭菜。二月二是正月之后一个比较重要的传统节日，有很多的习俗，在吃的方面也极有讲究。这一天的吃食大都与龙有关，吃春饼叫吃龙鳞，吃猪头肉是以猪头代替龙头寓意吉祥富足，吃豆子预示着风调雨顺，吃煎饼叫揭龙皮。吃韭菜寓意长长久久。