香气浓郁的米粉肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

五花肉 ：

辅料

生抽 ：适量
酱油 ：适量
米粉 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
杏鲍菇 ：半根

具体步骤

1.五花肉切片

2.五花肉放碗中，加入料酒，生抽，酱油生姜腌制10分钟

3.杏鲍菇切片，摆在碗下面垫底

4.腌好的五花肉倒入米粉搅拌，加入少许水

5.将拌好的米粉肉倒入铺好杏鲍菇的碗中

6.用高压锅压50分钟即可

7.撒上葱花，香喷喷的米粉肉可以上桌了

烹饪技巧

1.为防止米粉干，可以加点水2.自己做的米粉比买的米粉更香