美味的棒骨一锅鲜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

棒骨一锅鲜是一道非常非常健康营养又好喝的炖品的哦。棒骨，是比较有营养，被很多人都会用来炖汤的食材，当然，我也不例外，我就来做了一个棒骨一锅鲜这道炖品，其中的配菜什么的，其实可以按照自己的喜好往里面添加的哟，而且这道菜做法看着复杂，但是相信你们可以做到的哦！

主料

西红柿 ：一只
土豆 ：一大颗
棒骨 ：一大根
玉米 ：一根
笋丝 ：适量

辅料

蒜 ：几瓣
排骨酱 ：1勺
糖 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
大料（八角，花椒粉） ：适量
生姜 ：几片

具体步骤

1.棒骨500克。焯水备用。

2.土豆滚刀，玉米切段。

3.西红柿去皮并切片，备用。

4.笋丝水发备用

5.大料及蒜姜

6.起油锅，爆香姜蒜及大料。

7.下棒骨翻炒。

8.放一颗冰糖翻炒。

9.注入清水，水要多放 ，因为还要下配菜。

10.然后放三勺料酒和两勺老抽（这步忘拍了）。再然后下土豆，玉米。

11.还有西红柿??也放进去。

12.最后放笋丝，翻炒均匀。

13.放一勺排骨酱，翻炒下。中火滚5分钟

14.把锅里的食材移到电高压锅里，合上盖按下标有排骨键。

15.开盖啦！香喷喷的溢满整个房间。

16.土豆玉米吸收了棒骨西红柿浓浓的汤汁，很入味。今天的家宴这盘菜一定会成了饭遭殃。

烹饪技巧

没什么技巧，里面的配菜自己随意吧。