甜甜的烫面红糖炸糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

这道烫面红糖炸糕是一道味道特别好的美食，这道美食是属于一道特色的小吃，在一般的做面食的店铺里，都会卖这道烫面红糖炸糕的。这道炸糕的外形的圆圆的，表皮是金黄色的有一点焦，但是里面的软软的热腾腾的，特别好吃，真的是外脆里嫩。

主料

清水 ：330
面粉 ：220

辅料

红糖 ：90
熟白芝麻 ：10
油 ：适量

具体步骤

1.面粉200克倒入面包机桶

2.330克水加10克色拉油加热至滚开，慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌至无生粉，放入面包机启动和面程序10分钟揉至面团光滑

3.90克红糖加入20克面粉、10克油，10克白芝麻混合搓均匀即可

4.砧板和手上抹少许油取出面团搓成宽点的长条

5.分割成9份搓圆

6.取一份捏成小碗状

7.加入14克左右的红糖馅

8.左手顺时针旋转面团，右手虎口慢慢收口至完全收和

9.用手轻轻搓圆

10.依次做完

11.炒锅加适量油烧热至4-5成热

12.手沾少许油，把糖糕坯子用手心拍扁

13.放入热油锅中火炸至金黄酥脆即可

14.捞出放入吸油纸吸取多余油分即可食用