家常的美丽厨娘- 萝卜培根饼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

白萝卜 ：半根
培根 ：4片
鸡蛋 ：2个
面粉 ：3大勺

辅料

葱末 ：少许
盐 ：少许
黑胡椒碎 ：少许

具体步骤

1. 白萝卜擦丝。

2. 培根片切成细丝。

3. 将培根放入剪过中煎炒，煎锅里不用放油，培根本身会出很多的油。这些油不要倒掉，直接放到萝卜丝里待会儿调面糊用，有点油在里面做出来的饼会更好吃，其实偶尔吃点大油挺好的，可以预防老年痴呆。

4. 将煎好的培根倒入萝卜丝里，再放入其它的所有原料。

5. 然后放一点水调成比较稠的面糊糊。

6. 在煎锅里面放一点点油，倒入面糊用铲子铺平，中火煎。

7. 一面煎熟后翻面煎另一面。两面都成焦黄色后便可出锅，切成自己喜欢的形状即可享用了。

烹饪技巧

如果你想享受美味，煎培根的油就不要浪费全部倒入面糊中，这样会很好吃。如果你正在考虑瘦身，可以篦掉多余的油脂只取培根丝。如果你已经在瘦身了，可以考虑不放培根只用白萝卜做这个饼。哪句话怎么说来着鱼和熊掌不能兼得。*为了更加美味我用陈醋和老干妈辣酱调了一碟调料汁，蘸饼吃不错！