自制炸姜丝怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

面粉 ：500
鸡蛋 ：4个

辅料

白糖 ：10勺

具体步骤

1. 准备4个鸡蛋

2. 用温水把白糖化开

3. 面粉，然后把鸡蛋放入面粉中。糖水边和面边加

4. 面过光滑后静置20分钟

5. 把和好的面像擀面条一样擀好，切好

6. 油烧至不冒泡转中小火，下锅炸至金黄即可出锅晾凉即可

烹饪技巧

1、加鸡蛋是为了炸的时候起酥，家里有猪油或黄油放点会更好2、白糖当多少根据各人口味即可