家常米酒猪肝怎么做好吃又简单

说实话，一开始我并不知道米酒和猪肝也可以搭配，第一次这么尝试的时候，我也有些忐忑，但是相信我，它真的很好吃。我家儿子平时最讨厌吃猪肝，自从改成猪米酒搭配之后，这个状况好了太多了。闲暇时来一份家常米酒猪肝，那是营养又健康啊！

主料

辅料

具体步骤

1.猪肝放清水浸泡两三小时，期间多换几次水

2.切薄片，再洗干净，沥干水份

3.热锅倒油，放猪肝翻炒片刻

4.放盐翻炒均匀

5.放生抽翻炒均匀

6.放米酒翻炒均匀

7.起锅装盘即可

8.慢慢享用吧！

烹饪技巧

猪肝的营养非常丰富，但是很多的毒素也是集中在猪肝上面，所以必须要清洗干净才可以食用哦!