自制青红椒茄子丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

说到茄子大家第一个想到的可能就是注明的家常菜鱼香茄子了。但是做为一道常见的食材，做法可是多种多样的哦。而几天小编要给大家介绍的就是这道美味的青红椒茄子丝。红色的甜椒，绿色的青椒，和紫色的茄子结合制作而成，颜色好看，味道鲜美。

主料

茄子 ：200

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
红辣椒 ：20

具体步骤

1.准备一些茄子。

2.把茄子切成丝。

3.把辣椒切好。

4.加入红辣椒。

5.加入味精。

6.炒好以后就可以吃了。

烹饪技巧

1、加入辣椒更好吃。