简单的姜汁撞奶怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

姜汁撞奶，是一个非常受欢迎，同时也是蛋糕店疯买的一款甜点。姜汁撞奶外表白润，味道甜而不腻。小编可最喜欢喝刚从冰箱拿出来的姜汁撞奶啦，一口喝下去清凉感十足，香甜可口的，让人恨不得想喝上几杯哟。

主料

纯牛奶 ：1盒
生姜 ：一块

辅料

白糖 ：少量

具体步骤

1.准备纯牛奶一盒

2.将鲜奶倒锅里煮，一开就关火

3.然后放白沙糖，顺方向搅，糖溶了，再等一分钟左右

4.把生姜切碎，用纱布包着。

5.把包着纱布的生姜用力挤出汁，我没有挤出很多。不过对于我来说也足够了。

6.将奶倒进有姜汁的碗里，就放着，过1个小时左右自己凝固

7.一个小时后，哈哈，凝固了，味道不够哦，如果放在冰箱冰镇一下，味道更加。

烹饪技巧

白糖的用量，看个人的喜好，我不太喜欢吃很甜，就放了一点。