好吃孜然炒菜心怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

好吃孜然炒菜心 ： 油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，油菜中含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，菜心品质柔嫩，风味可口，营养丰富，在炒这道菜时，尽量把火调至小中火炒，这样炒出的菜比较入味，也不容易被炒焦，大家可以自己做一下，做法超级简单。

主料

菜心 ：350

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
蒜头 ：适量
生抽 ：适量
蚝油 ：适量
孜然 ：适量

具体步骤

1.菜心洗净，菜梗和叶子分开切小段。

2.这是菜梗部分。

3.蒜头切碎。

4.热油炒香蒜粒。

5.先炒菜梗，

6.加入适量的生抽，盐，蚝油。

7.翻炒均匀。

8.然后加入叶子，撒上适量的孜然粉炒匀。

9.炒匀入味即可。

10.上菜了！

烹饪技巧

菜心炒至断生入味即可。