素菜番茄炒生菜怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

番茄炒生菜是我比较喜欢吃的一款蔬菜，是比较好吃的，这款番茄和生菜的口感都是不错的，生菜含有丰富的维生素，所以是比较好吃的，膳食纤维含量也比较丰富，所以大家都比较爱吃，对于肠胃系统也是有条理作用的美食哟，喜欢吃的人可以多吃

主料

生菜 ：200
番茄 ：2个

辅料

盐 ：适量
白糖 ：适量
大蒜 ：适量
花椒粒 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.备齐材料

2.生菜洗净，番茄洗净切碎，大蒜去皮洗净切末

3.热油锅爆香花椒粒

4.爆香大蒜碎

5.加入番茄碎，翻炒

6.加入生菜迅速翻炒几下

7.加入盐、白糖调味，出锅。

烹饪技巧

1.生菜无论是炒还是煮生菜，时间都不要太长，这样可以保持生菜脆嫩的口感。2、生菜用手撕成片，吃起来会比刀切的脆。