爽口的老干妈豆花怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

老干妈豆花，这道菜可谓是集四川、重庆菜肴之大成。我们都知道，重庆的豆花对于重庆人来说是必不可少的，而老干妈提供的辣口味，也是川渝人民所必需的，这难道不是一道川渝人民必备菜肴吗？当然，这道老干妈豆花制作方法也非常简单，容易上手。

主料

黄豆 ：250

辅料

内酯 ：3
老干妈 ：适量

具体步骤

1.黄豆提前一晚上泡好

2.打完豆浆，把豆浆过滤倒到一个大碗中

3.内酯加热水花开

4.内酯水倒入豆浆中搅拌均匀，等豆浆慢慢凝固成豆花

5.加上老干妈，美味