简单又好吃的香辣鱿鱼须图解

海鲜是我的最爱，平时除了经常用干贝煲汤之外，最喜欢的就是烧鱿鱼须，这已经变成我们家里的家常便饭了。今天，我就来分享一道红烧鱿鱼的做法，因为做得多比较有经验，所以味道可以打包票，第二是这个菜非常简单快手。

主料

鱿鱼 ：两条

辅料

料酒 ：适量
葱姜蒜 ：适量
辣椒 ：两个
豆瓣酱 ：一大匙
酱油 ：一大匙
香油 ：一小匙
盐 ：适量
白糖 ：少许
鸡精 ：少许
白胡椒粉 ：少许

详细步骤：

第一步

鱿鱼切开撕去筋膜

第二步

把鱿从中间切开

第三步

切花刀

第四步

切段，加入料酒抓匀

第五步

碗中准备好酱汁

第六步

葱蒜切好，辣椒切段

第七步

起锅爆香配料

第八步

加入豆瓣酱翻炒，煸炒出红油

第九步

加入鱿鱼翻炒，加入调味汁

第十步

出锅