口感好的蒜苗炒肉怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1.猪瘦肉、肥五花肉切薄片、蒜苗切段、红椒切丝。

2.先把肥五花肉片下锅煸出油，瘦肉片抓盐、酱油，再下锅炒熟，放蒜苗段和红椒丝、加盐、酱油一起炒熟后，起锅淋上少许麻油即可。

烹饪技巧

蒜苗可事先腌盐，方可入味。