美味的低脂吐司怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:60分钟
鸡蛋 :60
色拉油 :25
酵母 :3
盐 :适量
糖 :40
美味的低脂吐司也是属于面包的一种,我一般吃吐司的时候都喜欢在中间夹一点果酱或者其他的酱馅。这样吃起来很美味。一般大家都是喜欢早餐吃点面包喝点牛奶,那么这个美味的低脂吐司就可以成为大家的首选了,不仅有营养,而且因为是低脂,所以不会轻易长胖。
主料
面包粉 :300鸡蛋 :60
辅料
清水 :150色拉油 :25
酵母 :3
盐 :适量
糖 :40
具体步骤
水、色拉油混合,打入鸡蛋,放入面粉、酵母、糖和盐,放入面包机开始和面。
和面30分钟后开始发酵。发酵面团至2.5倍大,排气后重新放回面包机,进行2次发酵
二次发酵至明显变大后,开始烘烤面包,时间设定38分钟。
烤好后立刻取出,晾凉后切片即可